南海そば@大阪 南海電車 難波駅構内（SUS)愛好会レポート No.40

南海そば    大阪 南海電車 難波駅構内

目を見張る驚くべき箸タワーがカウンターにいくつもあることから、利用客の多さは想像される。

麺袋から出し さっと温め 出し汁はノズルからジャ～、かき揚げを ポン！

非常なくらいオートマチックな作業でも、 おばちゃんたちの愛想と声は元気そのもの。

味はかなり薄めでかき揚げも小さめ。薬味の唐辛子をタップリかけることをお勧めする。