東京 港区 六本木交差点 富士そば
都内各地にある富士そばチェーン店のひとつ
清潔な店内 全席椅子付き
狭い店内だが、椅子の距離も 隣を気にし無くていい距離感
店舗により多少味は異なるが ほぼ統一された 上品な味は可も無く不可も無く安定の味 。
繁盛店は若干出汁の味が薄め？
出汁が煮詰まった方が美味しく感じる
定番のかき揚げは
富士そばでは 天婦羅と唄い
玉ねぎ多め、 人参 春菊と
味のパンチに欠けるが
ボリュームがあります。
黒い出汁にかき揚げをズブズブに漬けて食べるのが好きな私には 若干期待はずれ
安定を求める SUSマニアには安定の味です。