「日清カップヌードル」誰もが１度は食べた事があるではないだろうか。
その画期的な発明をしたのが、インスタントラーメンの父・安藤百福（1910-2007）。
- チキンラーメンの発明（1958年）、
- カップヌードルの発明（1971年）、
- 「スペース・ラム」の発明（2005年）
と【食】について3つの大きな発明をし、96年間の生涯を【食】への研究に捧げた。
横浜市にあるCUPNOODLES MUSEUM/安藤百福発明記念館は、その百福さんの偉業と発明の素晴らしさを、大人も子供も楽しく学べる場所。館内は楽しく「へー面白いなあ～」と思っていたら、総合プロデュース担当が佐藤可士和氏。さすがです。
入館料も手頃で、楽しく学ぶことも多かった。お勧めのスポット。
その業績も素晴らしいが、安藤百福さんの人柄の素晴らしさも伝わってくる。
■CUPNOODLES MUSEUM/安藤百福発明記念館
https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/yokohama/
折しも、今年の後半NHK朝ドラ「まんぷく」は、この安藤百福さんとその奥様の生涯がモデル。こちらも楽しみ。
■NHK朝ドラ「まんぷく」
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/post/original.html?i=12331
YOKO HORIE